MARIAGE FRERES DARJEELING MARGARET'S HOPE
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MARIAGE FRERES DARJEELING MARGARET'S HOPE
マリアージュ フレール ダージリン マーガレッツ ホープ
1660年頃ルイ14世の元で貿易の仕事をしていた、
ニコラス・マリアージュとピエール・マリアージュの兄弟が築き上げた、
フランス交易は子孫に代々受け継がれ、
1854年にアンリ・マリアージュとエドワール・マリアージュの兄弟が、
フランスのパリにフランス初の茶類輸入業者を創業した。
これが「マリアージュ フレール」である。
そのため、マリアージュ フレールは、
フランスで一番古い紅茶メーカーになっている。
ちなみに、日本には1988年から、
マリアージュ フレール ジャポンを設立し、
商品の取り扱いを行っている。
今回の紅茶は、代表格であるダージリンです。
しかも、インドの北東部の標高1000-1970mぐらいに位置する、
「マーガレッツホープ」という単一の茶園で採れた茶葉になっています。
なお今回のは「秋摘み（オータムナル）」の「F.T.G.F.O.P.1」となっているようです。
箱と一緒に撮影です。
今回は、いつもと違うガラスカップですが、
今まで、1杯150mlで作っていたのですが、
今回はフランス流紅茶芸術の紙に書いてあった通り、
1杯200mlで作った関係で、普段のには入りきらなかったためです。
なお、ガラスコップに猫が2匹向かい合っているのを見て気付くかもしれませんが、
これは、だいぶ前に「Janat（ジャンナッツ）」の「ダージリンファーストフラシュ」を購入した時にもらったガラスコップ。
今まで使っていなかったが、せっかくなので今回から使うことにしました。
ジャンナッツ ファーストフラッシュ ダージリン
http://photozou.jp/photo/show/1822365/139666537
それで、写真を見てもらえばわかると思いますが、
非常に綺麗に透き通る黄金色になっています。
味は、本当に癖のない誰にでも飲みやすい感じでした。
アルバム: 食べ物の写真 〜EOS 7D〜
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