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梅干し!

写真: 梅干し!

写真: あの尾畠春夫さんの手にとまったトンボです? 写真: 古木の根元にすみれの蕾

2018年の土用干しの日は何て言っているうちに過ぎてしまって、今年は干さずに良いか。
だが台風が通り過ぎてカンカン照り!
せっかくだからとリハビリが控えているけれど、干すだけだから・・
久し振りの久し振りの梅干し作りだったので小田原の梅を少々1Kg程お試しで。
少なかったので塩の塩梅が良く分からなかったけれど、失敗しても来年があるしと気楽に構えて始めました。

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お気に入り (23)

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コメント (22)

  • tora(お休みします)

    いい色だね~猛暑の今年はビールのツマになりました~♪

    2018年8月17日 17:02 tora(お休みします) (24)

  • MR2

    食欲無い時、ご飯に乗っけて食べました、 暑い時期は美味しいですね。
    昔は、我が家でもよく作りましたが、今はさっぱりです、隠し味に、極わずかお砂糖を加えるのが我が家流です。

    2018年8月17日 17:54 MR2 (41)

  • ciba

    美味しそうですね~
    見ただけで唾がでてきます~(^_^)

    2018年8月17日 19:22 ciba (71)

  • jun(リハビリ中)

    好い色に漬かりましたね(*^▽^*)自分も病む前は漬けてましたが・・・

    2018年8月18日 00:28 jun(リハビリ中) (6)

  • kei

    綺麗に出来てる~~

    梅干しは体にいいですよね。
    私は作らないのですが友達にいただきます。

    しょっぱさがとてもいいの。。

    2018年8月18日 15:55 kei (108)

  • NOBU

    毎日朝晩食べてます。

    体にいいかも。

    2018年8月18日 20:58 NOBU (10)

  • ぽんぽこ

    オー酸っぱい!
    でも、夏に欠かせない梅干し元気の源ですよね(^_^)V

    2018年8月18日 23:46 ぽんぽこ (5)

  • nabegoro

    熱中症予防にも・・・

    2018年8月19日 07:21 nabegoro (225)

  • PRS。

    うわぁ・・・
    見てるだけでも
    ツバが(^^;)

    2018年8月19日 09:42 PRS。 (59)

  • さといも

    見るからにしょっぱそうですね。

    2018年8月20日 09:18 さといも (3)

  • パラ880873

    toraさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    パラが梅干しを漬けた年に猛暑とは、しかしビールのツマで活躍!

    2018年8月24日 13:04 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    MR2さんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    ご飯にのせるだけは猛暑対策になりそうです。
    隠し味は良さそうですね。来年試したい。

    2018年8月24日 13:06 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    cibaさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    確かに~。

    2018年8月24日 13:07 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    junさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    最近、漸くお料理が出来るようになって、その一環で梅干し作りに挑戦出来たところなのです。
    junさんもいつか思い出したように始めるかもしれませんね!(^^)!

    2018年8月24日 13:10 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    keiさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    良いお友達がいらっしゃるのですね!
    手作りはやはり美味しい。

    2018年8月24日 13:13 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    NOBUさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    パラは1Kgで塩の塩梅が分かりづらかったので塩が多そうで・・
    シソの方は毎日ポリポリしています(*^。^*)

    2018年8月24日 13:16 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    ぽんぽこさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    確かに~~^^;
    梅干しの活用法良いの無いかな(*^。^*)

    2018年8月24日 13:18 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    nabegoroさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    良いみたいですね!(^^)!

    2018年8月24日 13:19 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    PRS。さん、さといもさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    ホント!

    2018年8月24日 13:21 パラ880873 (69)

  • パラ880873

    昔ライダーHKさん、pinbokeさん、山猿のゴンさん、黒鯛ちゃんさん、takeiさん、BSOさん、junさん、ヒデシさん、くーさんさん、うちのポチさん、itouさん、eosistさん、ソルダムさん☆をありがとうございます。

    2018年8月24日 13:24 パラ880873 (69)

  • jun(リハビリ中)

    パラ880873さん こんばんは。いつもお世話になっております。
    梅干しも好いですが最近は沢庵漬けに凝ってますが家庭菜園で大根が作れたら・・・
    去年は駄目でしたが大根が作れたら↓・・・
         http://photozou.jp/photo/show/3065437/245383245

    2018年8月25日 20:49 jun(リハビリ中) (6)

  • パラ880873

    junさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    立派な大根に良い色に漬かった沢庵とほれぼれしました。
     以前大根作りに挑戦した時は
    畑を何平米か深く穴を掘り下げてからと大変だったので、
    以来沢庵作りは空想の中です。
     まぁ私の方は言い訳でしかありません。
    お互いにリハビリに励み楽しい日常を送れるように努力しましょう。

    2018年8月30日 11:53 パラ880873 (69)

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